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おきらくの里山便り

里山で出会った山野草、野鳥、昆虫などを主にエントリーします。

「きのこの女王」キヌガサタケ

きのこ

里山を散策中、網状の白いレースのスカートをはいた、こんな優雅で美しい

キノコを見つける。

その美しさからきのこの女王とも言われてるそうで、私は初見ですが同行者の

話によると、大変美味で中華料理の高級食材として珍重されてるキノコらしい。

とは言っても、発生数が少なく場所によっては絶滅危惧種に指定されてる所

ある、数の少ないキノコのようです。どんな味なのか一度食べてみたいですね。

 

キヌガサタケ)

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キヌガサタケ(スッポッンタケ科)

この網状のスカートは菌網と言うそうです。